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近年來, 很多高職院校都在進行項目化教學(xué)改革, 筆者通過CNKI數(shù)據(jù)庫以“項目化教學(xué)”為關(guān)鍵詞查詢到近三年來關(guān)于項目化教學(xué)的文章大概有563篇, 關(guān)于物流專業(yè)項目化教學(xué)方面的有13篇, 文章內(nèi)容多數(shù)是從理論的角度來研究項目化教學(xué)的, 而具體談項目化教學(xué)實施的文章就更少了。

項目化教學(xué)是在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上, 以項目課程為載體, 圍繞著工作任務(wù)學(xué)習(xí)的需要進行項目設(shè)計, 并在項目與工作任務(wù)之間形成對應(yīng)關(guān)系, 得到項目課程。在項目課程學(xué)習(xí)的過程中, 學(xué)生可獲得專業(yè)知識和專業(yè)技能。在項目化教學(xué)模式下, 職業(yè)教育的內(nèi)容可以理解為圖1。

圖1 項目化教學(xué)模式下職業(yè)教育內(nèi)容構(gòu)成圖  下載原圖

企業(yè)生產(chǎn)模式的不斷改革和進步是使高職院校的技能人才培養(yǎng)進行項目化教學(xué)的主要原因, 以日本豐田汽車公司用“生產(chǎn)島”取代“生產(chǎn)線”為例, 豐田汽車公司生產(chǎn)島中, 由若干員工組成的團隊被要求完成一件完整的產(chǎn)品, 生產(chǎn)不再是一條線的概念, 而是團隊的概念, 工序不是獨立單干, 而是互幫互助。這種生產(chǎn)方式的改變, 意味著工作體系的基本構(gòu)成單元將任務(wù)變成服務(wù) (產(chǎn)品) , 而任務(wù)只是完成服務(wù)的整個過程的一個環(huán)節(jié), 員工的職業(yè)能力被要求朝著綜合的方向發(fā)展, 即員工需要具備以服務(wù)為中心組合情境中各種要素的能力, 而不再只是能完成一件孤立的任務(wù)。而這種能力的培養(yǎng)也正是需要項目課程的支持。如表1為項目化實施的過程及內(nèi)容。

表1 為項目化實施的過程內(nèi)容表  下載原圖

同時也不能忽略項目的實施需要場地、工具、設(shè)備和情境等來保證項目的實施和完成。

下面筆者將以RF技術(shù)條件下的倉儲作業(yè)物流服務(wù)項目為例, 闡述項目化教學(xué)的具體實施過程, 該案例選自本專業(yè)學(xué)生校外實訓(xùn)基地 (北京順鑫綠色物流的配送中心) , 這里的倉儲作業(yè)具有典型空港物流特征, 該項目部分內(nèi)容在校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)室原型化實施。該項目的整個過程歸納如圖2所示。

圖2 RF技術(shù)條件下的配送中心物流服務(wù)圖  下載原圖

RF技術(shù)條件下的倉儲作業(yè)物流服務(wù)項目實施過程中有三大要求, 第一是項目實施的場景要求, 就是RF技術(shù)條件下的倉儲作業(yè)。第二是項目實施的技能要求, 如學(xué)生甲崗位能夠熟練使用RF無線射頻終端及與其連接的WMS倉儲管理系統(tǒng);學(xué)生乙、丙崗位要求能夠熟練使用地牛, 學(xué)生丁崗位能夠熟練使用叉車。第三是項目實施的專業(yè)知識要求, 這其中又分為三部分, 首先, 熟悉客服部門及作業(yè)部門的工作職責(zé): (1) 客服 (出入庫階段) , 在這一階段按公司財務(wù)制度辦理出、入庫手續(xù), 對經(jīng)手的出、入庫物品要當場核實物資的品名、規(guī)格、型號、數(shù)量是否與“送貨單”、“領(lǐng)料單”一致, 在確認無誤的情況下予以辦理出、入庫。對于出、入庫手續(xù)辦理完畢的要及時進行倉庫材料賬的登記和更新工作。 (2) 作業(yè)部 (入庫階段) , 在這一階段倉庫物資必須嚴格按照物品類別整齊存放, 每種商品物資應(yīng)掛卡片, 標明品名、規(guī)格、型號、產(chǎn)地、單位等, 昂貴商品應(yīng)單獨重點存放。 (條件允許的話還應(yīng)標明現(xiàn)存數(shù)量) 。 (3) 作業(yè)部 (出庫階段) , 在這一階段各種材料物資領(lǐng)用時領(lǐng)用人憑主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后的“出庫單”方可到倉庫請領(lǐng)貨物, 倉庫人員在未見“出庫單”或“出庫單”不符合手續(xù)的情況下視同手續(xù)不全不得向任何人發(fā)出貨物。其次, 熟練貨位布置原理, 能夠快速讀懂倉庫作業(yè)的有關(guān)單據(jù), 即能讀懂各種表單, 如商品采購單、送貨單和入庫單等 (見表2) 。項目實施專業(yè)知識要求能夠熟練地利用VISIO軟件畫圖。如出貨物組托后不同貨品在托盤上面奇偶數(shù)層俯視圖, 及貨品入庫后的存儲圖, 揀貨出庫后貨物月臺碼放層面圖、月臺側(cè)面圖等。

(一) 項目實施任務(wù)一——小組組建與隊員分工 (見表3) 。

(二) 項目實施任務(wù)二

(三) 項目操作實施

此任務(wù)的工作步驟共分為三步:RF組織托盤、RF組織的托盤上架、RF揀貨出庫。該項目實施的過程中筆者將學(xué)生分為三組, 每組4位學(xué)生, 完成結(jié)果根據(jù)時間和作業(yè)標準測評, 不同組的學(xué)生完成該項目成績完全不同。

圖3 貨位存儲圖  下載原圖

表2 入庫單表  下載原圖

表3 小組組建與隊員分工表  下載原圖

此種教學(xué)模式與傳統(tǒng)的教學(xué)模式的聯(lián)系, 在于學(xué)生對分析問題和解決問題的能力都需要專業(yè)知識作為基礎(chǔ), 同樣需要崗位專項技能進行訓(xùn)練。

兩種教學(xué)模式的區(qū)別:首先, 強調(diào)的重點不同。傳統(tǒng)教學(xué)中是用專業(yè)知識學(xué)習(xí)、實踐實訓(xùn)課獲得某項技能, 用知識和技能完成某一項工作任務(wù)。而項目化教學(xué)要求學(xué)生不僅有專業(yè)知識, 還要在VISIO的作圖、叉車操作等技能條件下成組完成RF入庫到出庫過程, 有技巧地完成整個順序性綜合業(yè)務(wù), 項目完成的過程不僅是叉車作業(yè)和RF的操作、出庫時分揀方式的選擇, 更多的是4個人在不同崗位的順序銜接技能, 也就是我們所說的團隊合作。因此項目化教學(xué)在多種熟練技能的要求下, 強調(diào)學(xué)生認識問題和分析問題時要有整體性、宏觀性和創(chuàng)新性才能出色完成整個項目。其次, 注意項目開發(fā)的主體即參與者。通過項目化教學(xué)能夠發(fā)現(xiàn)項目化教學(xué)的項目開發(fā)的主體是職業(yè)教育教師和企業(yè)的專家, 才能更好地實現(xiàn)綜合業(yè)務(wù)的訓(xùn)練, 培養(yǎng)企業(yè)要求的綜合素養(yǎng), 企業(yè)專家的參與能夠讓項目實施更順利。

項目開發(fā)的控制, 規(guī)模應(yīng)適當化, 不是每一個項目都能有企業(yè)的專家來參加, 也不是每一個項目都能有多個跨學(xué)科的教師參與, 若項目能在盡量少的指導(dǎo)教師下完成, 筆者建議規(guī)模要盡量小而不宜大, 小規(guī)模的項目更容易測評, 得出結(jié)果和結(jié)論。小規(guī)模的項目實施的場景、設(shè)備等要求更容易實現(xiàn)。