中小企業(yè)如果要提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率, 企業(yè)倉儲管理就應(yīng)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代, 從靜態(tài)存貨走向動態(tài)參與生產(chǎn)和流通。中小企業(yè)倉儲的改進需要從改變觀念開始, 提高其機械化、信息化水平, 進而在管理制度上制定出一整套關(guān)于崗位分工、崗位職責(zé)、崗位要求、工作流程的規(guī)定, 使企業(yè)的倉儲管理做到精細化, 更好地做好生產(chǎn)、流通的保障, 從而提高企業(yè)的競爭力。倉儲即通過倉庫對商品與物品進行儲存與保管。隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展, 倉儲活動已經(jīng)由傳統(tǒng)以“存”為主的靜態(tài)活動轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴安淮妗被颉吧俅妗睘槟繕?biāo)的動態(tài)活動。
目前在中國的一些中小企業(yè)中有相當(dāng)一部分企業(yè)還沒有進行信息化和一些簡單的應(yīng)用的發(fā)展, 機械化和信息化水平很低。企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)層對于倉儲認識程度不夠, 重視程度也不足。其職位職責(zé)不夠明確, 沒有規(guī)范的規(guī)章制度, 從而嚴重阻礙了中小企業(yè)的發(fā)展。
1) 倉儲的定義及功能
倉儲是把庫房內(nèi)的貨物在指定的地方儲放。倉是倉庫。就是在企業(yè)的運營過程中對企業(yè)的產(chǎn)品進行存放和保管的地方。其可以對物品進行保護和存放。儲是儲存, 是把企業(yè)在產(chǎn)品進行存放和保護的行為。倉儲也就是對庫房內(nèi)的貨物進行儲存和有效的保管。
2) 倉儲管理理論
倉庫管理是對庫房內(nèi)的貨物所進行管理。其是根據(jù)對庫房內(nèi)的貨物進行計劃、組織、控制與協(xié)調(diào)的過程。倉儲管理是對針對倉儲的業(yè)務(wù)活動進行時間和空間上的組織和安排, 從而保證倉儲作業(yè)過程中的有序進行。
2.3中小企業(yè)倉儲在管理當(dāng)中存在儲存布局設(shè)計不合理、倉儲管理制度不健全、倉儲管理的工作人員素質(zhì)低, 缺乏專業(yè)人才、倉儲管理技術(shù)和設(shè)施設(shè)備落后等問題。
1) 現(xiàn)代倉儲意識的建立是建設(shè)現(xiàn)代倉儲的前提
要改變中小企業(yè)倉儲管理的現(xiàn)狀, 即:
(1) 應(yīng)該改變倉儲觀念, 讓倉儲參與到生產(chǎn)、銷售中, 成為其中的一個部分?,F(xiàn)代化的倉儲是高速運轉(zhuǎn), 為生產(chǎn)和流通提供多樣服務(wù)的。有了這樣的觀念, 企業(yè)才可能高瞻遠矚, 抽出必要資金作倉儲機械化、信息化的投入。
(2) 不僅是企業(yè)主、企業(yè)管理者需要改變倉儲觀念, 而且企業(yè)全員也應(yīng)該樹立現(xiàn)代倉儲意識。只有全員樹立現(xiàn)代倉儲意識, 才能共同遵守倉儲管理規(guī)則, 按規(guī)章辦事;才能使倉儲管理規(guī)范化。
2) 合理規(guī)劃, 增進倉儲現(xiàn)代化
(1) 倉庫功能定位決定倉庫功能區(qū)規(guī)劃
倉儲規(guī)劃包括倉庫功能的定位、倉庫功能區(qū)域的規(guī)劃、倉庫機械設(shè)備的選擇。倉庫功能的定位根據(jù)企業(yè)商品特征, 可將一些商品作業(yè)在倉庫內(nèi)完成, 諸如切割、包裝、配套、流通加工、組配、貼標(biāo)簽等。這些作業(yè)可延遲到顧戶訂單下達后再按訂單進行。其若在倉庫內(nèi)進行此類加工的話, 則倉庫可根據(jù)作業(yè)量規(guī)劃出此類功能區(qū)。
(2) 倉庫設(shè)施設(shè)備的選擇
倉儲設(shè)施設(shè)備的選擇, 應(yīng)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的特征, 以合理、適用為原則。因為土地價格上漲, 所以企業(yè)在作倉庫規(guī)劃時, 都會考慮到充分利用倉庫面積、容積。
(3) 選擇合適的信息系統(tǒng)進行信息管理
事實證明, 手工信息錄入效率低、錯誤率高、傳遞周期長。其若采用信息技術(shù)、建立電子信息平臺則可使信息得到即時傳遞的話, 則可提高物流效率, 并可與上下游企業(yè)實現(xiàn)信息對接。
倉儲現(xiàn)代化使倉庫對生產(chǎn)、流通作出快速響應(yīng), 從而在當(dāng)前激烈競爭的環(huán)境下, 提高企業(yè)的競爭力。
1) 明確崗位分工, 規(guī)定崗位職責(zé), 制定績效考核獎懲制度
2) 倉儲作業(yè)流程規(guī)范化
3) 儲位管理規(guī)范化
企業(yè)倉儲成本是企業(yè)除運輸成本外的第二大物流成本, 控制倉儲成本即是控制企業(yè)的物流成本。倉儲總成本由定貨費、購入費、保管費、缺貨成本四部分組成。定貨費每次訂貨時產(chǎn)生的費用, 包括外勤費、運輸費、入庫費等。購入費由定貨量和定貨價格決定。保管費包括搬運費、建筑物設(shè)備費、地租、房租、修理費、光熱費、電費、水暖費、防止庫存風(fēng)險而發(fā)生的費用、貨物損耗費。這些費用中, 所占比例最大的是購入費。其購入數(shù)量的多少是倉儲總成本的決定性因素。
1) 控制庫存。倉儲總成本的變動與庫存水平的高
2) 加強存貨管理, 減少倉儲損耗
其減少損耗的管理, 主要從以下幾方面著手:
(1) 定期進行倉庫實物盤點, 通過盤點及時把握倉庫貨物的質(zhì)量情況, 對于接近保質(zhì)期的商品及時處置;
(2) 客戶的退貨應(yīng)及時進行分類處理, 若屬于瑕疵.品, 可折價處理或是進行整改加工的話;若屬于發(fā)錯貨退回的正常產(chǎn)品的話, 則應(yīng)及時檢查入庫, 放到相應(yīng)貨位, 以便下次及時出庫;
(3) 檢查儲存條件, 發(fā)現(xiàn)質(zhì)變產(chǎn)品及時查找原因并加以改正;
(4) 做好倉庫的防盜工作。貴重貨物容易遭竊, 經(jīng)常巡邏, 檢查貨物數(shù)量是必要的。
隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展, 倉儲管理越來越重要。對于傳統(tǒng)的倉儲管理方法是取其精華, 不斷發(fā)展。隨著倉儲活動涉及范圍增廣, 在生產(chǎn)、流通領(lǐng)域作用的提升, 對倉儲活動進行精細化管理也勢在必行。通過對倉儲活動的管理可以使其更加有序, 而且更好地為企業(yè)經(jīng)濟活動服務(wù)。對倉儲管理進行研究, 制定出適合企業(yè)經(jīng)濟活動特點的倉儲管理制度、倉儲作業(yè)流程規(guī)范、倉儲庫存控制模式顯得尤為重要。對于中小企業(yè)的改進需要從認識和觀念開始, 在制度上加以規(guī)范, 臺理規(guī)劃倉儲的布局和設(shè)計, 提高員工的素質(zhì), 規(guī)范規(guī)章制度, 明確工作職責(zé)。同時中小企業(yè)也從自身條件考慮, 主動改變, 不斷實踐探索。
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